Подпишись на новости Artistico
Интересные факты об искусстве и события в наших соцсетях
Получайте новости Artistico
Анонсы офлайн и онлайн событий, афиша, акции и специальные предложения — всё первым делом на вашу почту.
Подпишись на рассылку Artistico
Венецианский вечер
с Ириной Голубевой
и Галой Комар
Лекция о культуре и искусстве Венеции и кулинарный класс
26 июня | Пятница
19:00
Пространство «Аквариум» (Большой проспект П.С., 79)
Венеция не отпускает. Ее образ остается в памяти – зыбкий, светящийся, сотканный из воды, золота и тишины. Ее искусство – это праздник цвета и света, а кухня – такая же щедрая, сложная и изобретательная, как и сама лагуна.
В этот вечер мы попробуем приблизиться к Венеции сразу с двух сторон – через искусство и вкус.
Ирина Голубева, кандидат искусствоведения, специалист по искусству итальянского Возрождения, расскажет о городе, который придумал себя сам. О живописи Тициана и Веронезе, об архитектуре Палладио и о том, как Венеция стала мифом для всей Европы и для нас с вами.
Гала Комар, специалист по итальянской кухне, преподаватель гастрономических школ, телеведущая, автор канала «Гала Кóмар - Итальянская Кухня», познакомит с венецианской традицией за столом. Вы приготовите ризотто с горошком и беконом, а на десерт – классическое тирамису. И, конечно, аперитив: коктейль Россини, придуманный в Венеции и названный в честь композитора.
В этот вечер мы попробуем приблизиться к Венеции сразу с двух сторон – через искусство и вкус.
Ирина Голубева, кандидат искусствоведения, специалист по искусству итальянского Возрождения, расскажет о городе, который придумал себя сам. О живописи Тициана и Веронезе, об архитектуре Палладио и о том, как Венеция стала мифом для всей Европы и для нас с вами.
Гала Комар, специалист по итальянской кухне, преподаватель гастрономических школ, телеведущая, автор канала «Гала Кóмар - Итальянская Кухня», познакомит с венецианской традицией за столом. Вы приготовите ризотто с горошком и беконом, а на десерт – классическое тирамису. И, конечно, аперитив: коктейль Россини, придуманный в Венеции и названный в честь композитора.
Программа вечера:
– лекция о культуре и искусстве Венеции;
– кулинарный мастер-класс по приготовлению ризотто с горошком и беконом – вариация на тему знаменитого венецианского «ризи э бизи», что дословно переводится как рис и горох. На самом деле ризи э бизи это что-то среднее между кремовым ризотто и густым супом! Изначально это было праздничное блюдо, символизирующее весну, которое по легенде в день Святого Марка (покровителя Венеции) вручали Дожам в знак изобилия и плодородия.
– на десерт – тирамису – самый знаменитый десерт родом из региона Венето - молодой (родился всего лишь в 60-х годах), но быстро ставший невероятно известным и часто символизирующим итальянскую кухню! Название переводится как «подбодри меня» или «вознеси меня» и у него несколько трактовок, о которых вы узнаете на мастер-классе;
– аперитив – коктейли Беллини и Россини.
– лекция о культуре и искусстве Венеции;
– кулинарный мастер-класс по приготовлению ризотто с горошком и беконом – вариация на тему знаменитого венецианского «ризи э бизи», что дословно переводится как рис и горох. На самом деле ризи э бизи это что-то среднее между кремовым ризотто и густым супом! Изначально это было праздничное блюдо, символизирующее весну, которое по легенде в день Святого Марка (покровителя Венеции) вручали Дожам в знак изобилия и плодородия.
– на десерт – тирамису – самый знаменитый десерт родом из региона Венето - молодой (родился всего лишь в 60-х годах), но быстро ставший невероятно известным и часто символизирующим итальянскую кухню! Название переводится как «подбодри меня» или «вознеси меня» и у него несколько трактовок, о которых вы узнаете на мастер-классе;
– аперитив – коктейли Беллини и Россини.
Стоимость участия:
2300 ₽ (без алкоголя); 2800 ₽ (с алкоголем).
Скидка 10% при покупке билета до 5 июня включительно.
2300 ₽ (без алкоголя); 2800 ₽ (с алкоголем).
Скидка 10% при покупке билета до 5 июня включительно.
Лекция и кулинарный класс
Венецианский вечер
с Ириной Голубевой и Галой Комар
(без алкоголя)
с Ириной Голубевой и Галой Комар
(без алкоголя)
26 июня, 16:00, пространство Аквариум
2300
р.
Лекция и кулинарный класс
Венецианский вечер
с Ириной Голубевой и Галой Комар
(с алкоголем)
с Ириной Голубевой и Галой Комар
(с алкоголем)
26 июня, 16:00, пространство Аквариум
2800
р.