Этот сайт использует cookies
Для корректной работы и аналитики.
Подробности — в Политике конфиденциальности.
Этот сайт использует cookies
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Остальные типы файлов cookie можно настроить.
Обязательные
Эти файлы cookie необходимы для базовой работы сайта и безопасности. Без них такие функции, как корзина покупок или защита от спама, не будут работать.
Аналитические
Disabled
Эти cookie позволяют нам анонимно подсчитывать посещения и понимать, как пользователи взаимодействуют с сайтом. Это помогает нам улучшать структуру и контент. Например, мы используем сервис «Яндекс.Метрика».
Маркетинговые/Рекламные
Disabled
 Эти cookie могут быть установлены нашими рекламными партнёрами. Они используются для показа релевантной рекламы вам и вашим интересам, а также для оценки эффективности рекламных кампаний.

Итальянская кухня глазами историка

Продолжение гастро-экскурса в ресторане Villaggio
Друзья, приглашаем вас на продолжение нашего увлекательного гастрономического путешествия с Алексеем Крайковским, научным сотрудником Университета Падуи.
На первом ужине мы начали разговор об итальянской кухне, а теперь настало время погрузиться в её удивительное многообразие. На этот раз мы поговорим о пестроте и уникальности гастрономических традиций Италии, где каждая область, сезон и даже блюдо – это целая история.

Итальянская кухня – это не просто еда, это образ жизни, который объединяет людей за одним столом.
За ужином, вместе с Алексеем Крайковским мы снова погрузимся в её калейдоскоп, чтобы открыть новые грани и понять, как это невероятное разнообразие создает ощущение единства.

Вы узнаете:
• Как сезонность определяет меню итальянцев
• Историю гастрономических заимствований и роль томатов как символа Италии
• Как воссоздать у себя на кухне вкус Тосканы или Венето
• Тайны панеттоне: сезонные традиции и секреты популярного рождественского лакомства

Время: 18:00
Место проведения: ресторан Villagio (Тучков пер., 11/5)