Мы приглашаем вас в ресторан Villagio (Тучков пер., 11/5), где вместе отметим Сан Мартино – день сбора урожая.
За обедом нас ждет увлекательный гастрономический экскурс с Алексеем Крайковским, научным сотрудником Университета Падуи, который проведет лекцию «История на вкус. Итальянская гастрономия глазами историка».
Мы поговорим о том, как формировалась итальянская кухня, пропитанная духом древности и тонкими нюансами культуры каждого региона. Узнаем, какие застольные традиции берут начало еще в Риме, что такое Шесть великих римских паст и почему они – ключ к пониманию самой сути итальянской жизни.
Не пропустите возможность увидеть Италию глазами историка и насладиться ее традициями через вкус!